Gaudium Rode wijn
Gaudium is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Unión Vitivinícola. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Rioja.
Deze Rode wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 14,5 %.
Gaudium wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de Gaudium Rode wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
VINIFICATIE: Langzame alcoholische fermentatie van io op 12 dagen met volkoren in kleine roestvrijstalen afzettingen met inheemse gist, maximale fermentatietemperatuur van 28oC. Lange maceratie tot 30 dagen. Slecht-melkzuur fermentatie in nieuwe gespleten Franse eiken vaten, medium geroosterd met batonage 2 keer per week het bereiken van volledige harmonie fruit-roble. Breng de wijnen na 3 maanden over op vaten om 15 maanden te rusten. TOTAL STAY IN BARRICA: 18 tot 20 maanden in nieuwe Franse eiken vaten. • AFINATE IN BOTTLE: minimaal 2 jaar voor de releasedatum. Donkere laag. Complexe neus die met een symfonie de uniciteit van zijn 6 kleine percelen assembleert om de rijkdom van balsamico aanrakingen, zwarte kersen en heerlijk geroosterd te openbaren. De ambachtelijke wijnbereiding resulteert in gepolijste tannines waar intense smaken van wilde vruchten, koffie en donkere chocolade zijn geïntegreerd. Het ensemble glijdt in de mond met een stevige middengehemelte, het gooien van de smakelijke elegantie van een geweldige wijn.
