Hacienda Albae Syrah Rode wijn
Hacienda Albae Syrah is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Hacienda Albae. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Ribera del Duero.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Syrah.
Deze Rode wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 14 %.
Hacienda Albae Syrah wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de Hacienda Albae Syrah Rode wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
Hacienda Albae Syrah is het resultaat van de perfecte aanpassing van een ras dat zijn maximale potentieel uitdrukt in warme klimaten. Hier rijpt onze Syrah langzaam, met behoud van zijn volledige aromatische potentieel en het verkrijgen van een intense en fruitige wijn. Hoewel het zonder twijfel de meest moderne wijn in de wijnmakerij is, behoudt het de elegantie van een geweldige wijn. Na een nachtoogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij gebracht waar ze op 10oC worden gekoeld en vervolgens 36 uur lang een koude maceratie voor de gisting uitvoeren. De wijn wordt vervolgens gefermenteerd bij een constante temperatuur van 24oC gedurende 10 dagen en ondergaat, afhankelijk van het jaar, een post-fermentatiemaceratie van 3 tot 8 dagen. Zodra de malolactische gisting is voltooid, wordt de wijn naar nieuwe sterk geroosterde Amerikaanse eiken vaten gebracht waar hij 6 maanden gerijpt is. De intense en geconcentreerde kleur maakt plaats voor een neus met een grote aromatische intensiteit, fris, vol fruit en met een lichte geur van vanille uit de aroma's van geroosterd eiken. In de mond is het rond en vriendelijk, met een explosie van smaken en lichte nuances van hout, met veel volume en persistentie. Kazen en wit vlees
