Finca Terrerazo Biologische wijn

Finca Terrerazo is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas Mustiguillo. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Rioja.

De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Bobal.

Deze Rode wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 14 %.

Finca Terrerazo wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.

Koop de Finca Terrerazo Rode wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.

Vinificatie: Elk perceel of veel was gevinifieerd afzonderlijk. Over vintage vakken koude maceratie. Dubbele tabel sorteren, -die voortvloeien, op licht te drukken. Vergisting in vaten van Frans eiken van 35 hectoliter bij 28 ° C gedurende 8-10 dagen met pompen over kleine en pigeage. Maceratie post fermentatie van 12 tot en met 16 dagen. Handleiding rekken door de zwaartekracht, met behulp van alleen wijn bloem.

Veroudering: Malolactische vat en 4 weken voor de battonage. 21 maanden in Franse eik.

View: intens rode kers.

Neus: notities van zwart-rood fruit en vooral veel frisheid en plantaardige notities overheersen. Het Comité merkt voorts balsamico, mint en struikvormende karakteristiek van een gecontroleerde Bobal.

Mond: tannines aanwezig, zoet en sappig, met grote zuurgraad, ronde nu, hout markeert de wijn niet.

Jacht, t-bone steak, gestoofd vlees, stoofschotels van lepel, varken of lam aan oven, kazen, marmitako, manchego gazpacho zuigen.