Las Tintas Biologische wijn
Las Tintas is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bruno Murciano. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Valencia.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Grenache noir.
Deze Wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 13 %.
Las Tintas wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de Las Tintas Wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
De voet van de berg op een hoogte van 900 m. Zandige kalksteenbodems. Biologische landbouw volgens biodynamische richtlijnen en maximaal respect voor de natuur. Ecologische en duurzame wijnbouw. Handmatige oogst in dozen van 10 kg en direct in een koude kamer om de druiven zo snel mogelijk tot 2 graden te laten zakken.
Verwerking en veroudering: Na 2 dagen koude maceratie van de hele druif, gaan we over tot een gedeeltelijke pletten en ontstelen, waarbij de most met zijn schil wordt doorgegeven aan een roestvrijstalen tank. We verkrijgen een spontane gisting door alleen zijn eigen natuurlijke gisten te gebruiken en ongeveer 30 dagen te macereren met de schillen.
We zetten de wijn in 500 en 600 L Franse Bourgondische vaten voor een rijpingsperiode van 9 maanden.
Biologische certificering.
Donker kersenrood met een hoge laag. Intens en krachtig aroma met tonen van rood fruit, kersen en pruimen en karameltoast. In de mond is het omhullend, vriendelijk, met zachte tannine, zonder wrangheid.
Voorgerecht, vleeswaren, complexe salades, gebraad
