O Luar Do Sil sobre lías Witte wijn
O Luar Do Sil sobre lías is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas Pago de los Capellanes. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Penedés.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Godello.
Deze Witte wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 13,5 %.
O Luar Do Sil sobre lías wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de O Luar Do Sil sobre lías Witte wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
O Luar do Sil, opgericht in 2014 in het Orensan-dorp Seadur, is het Galicische project van de familie Rodero Villa. Zijn wil en passie zijn de motor geweest van deze nieuwe reis. We hebben lang de droom gehad om een witte wijn te maken met onze filosofie: we zijn op zoek naar een speciale, complexe en intense wijn met lang bewaard. Deze zoektocht naar het authentieke heeft ons geleid tot de Galicische benaming van oorsprong van Valdeorras. Het is een klein en traditioneel wijngebied met een zeer schaarse schat, de inheemse variëteit Godello. Uw rivier, de Sil, boetseert een vallei in leisteen en granieten bodems, met een uniek klimaat. Valdeorras' unieke omstandigheden maken de godello ons voorzien van subtiele, minerale en verse wijnen, met de nodige complexiteit om te evolueren in de tijd. We hebben dit project geconsolideerd met een wijnmakerij in het dorp Seadur, in Ourense, genaamd O Luar do Sil als een bijzonder eerbetoon aan de rivier en zijn magische maan. Vinificatie: Zodra de druiven zijn ontstemd, ondergaan ze een koude maceratie onder de 8 graden om de maximale expressie van de vrucht te verkrijgen. Het wordt gedrukt bij lage druk, gepijnigd om de dikke moer te verwijderen en de must wordt gefermenteerd met geselecteerde gist bij gecontroleerde temperatuur gedurende 14 dagen in roestvrijstalen tanks. Eenmaal gefermenteerd, wordt de fijne moer bewaard om unctuousness, volume en aromatische kracht te krijgen door middel van een batonnage door het monteren van de
