Particular Blanc de Noirs Cava
Particular Blanc de Noirs is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Cooperativa Vinícola San Valero. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van Cava.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Grenache noir.
Deze Cava wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 12 %.
Particular Blanc de Noirs wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de Particular Blanc de Noirs Cava online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
Eerste alcoholische gisting bij lage temperatuur (14-15ºC). Het fermenteert gedurende 35 dagen en blijft dan nog 30 dagen samen met de moer. Vervolgens wordt de tirage uitgevoerd, de tweede alcoholische gisting wordt uitgevoerd in de fles, met behulp van de Champanoise-methode. 9 maanden rijping in de fles in de kelders van de Bodega Particular de San Valero.
Veroudering: minimaal 9 maanden op fles voor het uitdrenken.
Aantrekkelijke lichtgele kleur met stalen rand, helder en helder. Fijne en goed geïntegreerde bubbel. Fijne en delicate aroma's van rood fruit vallen op. Aangenaam koolzuurgevoel in de mond, goede zuurgraad-lichaamsbalans, lekker en verfrissend met een lange en harmonieuze afdronk.
