Sketch Biologische wijn

Sketch is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas y Viñedos Raul Pérez. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Rias baixas.

De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Albariño.

Deze Witte wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 13,5 %.

Sketch wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.

Koop de Sketch Witte wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.

Dit is een wijn gemaakt van Albariño druiven van een wijngaard van meer dan 50 jaar oud in de stad Dena, in de Rías Baixas. De oogst vindt plaats eind september, een tijd waarin de druiven een hoger suikergehalte hebben. De extractie gebeurt zonder enige maceratie en wordt gefermenteerd met eigen gisten en vervolgens een jaar lang doorgegeven aan zeer oude vaten van 750 liter. Het wordt gebotteld zonder verduidelijking of filtratie.

Het toont aroma's van mispel, rijpe perzik, waterperenhuid met lichte hints van laurierblad en rijpe gouden appel. In de mond is het fris, omhullend, met bepaalde zoute toetsen en een lange zuurgraad. Het mengsel van beide elementen toont een citrus set die de wijn, indien mogelijk, nog langer maakt.

Ideaal met vis en zeevruchten.