Viña Calera Witte wijn
Viña Calera is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas Herederos del Marqués de Riscal. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Rioja.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Verdejo, Sauvignon Blanc.
Deze Witte wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 12,5 %.
Viña Calera wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de Viña Calera Witte wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
Marqués de Riscal produceert dit wiel met een selectie van Verdejo, Viura en Sauvignon blanc variëteiten, uit wijngaarden minder dan 15 jaar oud geleid in trellises. De oogst wordt 's nachts machinaal uitgevoerd om te profiteren van de lage temperaturen en de oxidatieprocessen van het wort tot het maximum te beperken. Na verduidelijking vindt fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur tussen 13oC en 15oC. De wijn, eenmaal gestabiliseerd, zal worden gebotteld tussen de maanden januari en maart na de oogst. Voor het eerst is de Stelvin-type schroefdop opgenomen als alternatieve sluiting voor deze witte wijn. Het gemak van het openen en sluiten van de fles maakt het een ideale wijn om te serveren in restaurants, bars en cafés. De volledig luchtdichte schroefdop zorgt voor een perfecte evolutie van de wijn, met behoud van al zijn frisheid en aromatische intensiteit. Lichtgele wijn. De neus is medium intensiteit met lichte tonen van citrus. In de mond heeft het een frisse uitstraling, met hints van kruiden en een ronde en aanhoudende afwerking. Deze wijn is goed gecombineerd met vis, zeevruchten, ham, pasta, kip en vleeswaren.
