Baigorri Blanco Fermentado en Barrica Witte wijn
Baigorri Blanco Fermentado en Barrica is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas Baigorri. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Rioja.
Deze Witte wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 13,5 %.
Baigorri Blanco Fermentado en Barrica wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de Baigorri Blanco Fermentado en Barrica Witte wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
Witte wijn gemaakt van trossen van de variëteit Viura en malvasía. Alle druiven zijn met de hand gesteeld en met de hand geselecteerd, korrel voor korrel, met behulp van selectie- en triltabellen. Het macerde een paar uur met zijn huiden om later naar de pers te gaan. Vervolgens gaat de most naar een zuiveringsproces waardoor de vaste resten in suspensie kunnen worden weggegooid en de most schoon moet blijven.
De fermentatie en veroudering werd uitgevoerd in nieuwe Franse eiken vaten, samen met de droesem, die gedurende 6-8 maanden regelmatig werd gebaad. Het alcoholgehalte is 13,50. Het wordt aanbevolen om het vers in te nemen. Door het specifieke branden van het hout kunt u genieten van deze geweldige wijn zonder te wachten op een lange veroudering in het vat, waarbij de oxidatie zoveel mogelijk wordt voorkomen. De passage in de mond is zalvend en van grote aromatische rijkdom. De veroudering op droesem geeft het relevante persoonlijkheid en elegantie.
Gouden en intense kleur op de neus, die de aroma's benadrukt die worden versterkt door het verblijf in eik met zijn droesem. De fruitige en balsamico-sensaties vallen op. In de mond is het zalvend, elegant en complex, zeer gebalanceerd. Lange en intense afdronk.
Wijn speciaal aangegeven voor elk type vis. Door de bereiding en de structuur kan het zelfs worden gecombineerd met licht gevogelte zoals kip, kalkoen, patrijzen, eend ... en de verschillende bereidingswijzen. Het is een speciaal voor aperitief geselecteerde wijn op basis van kazen, Iberische tafels en noten.
