Espectacle Rode wijn
Espectacle is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Spectacle Vins. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Navarra.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Grenache noir.
Deze Rode wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 15 %.
Espectacle wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de Espectacle Rode wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
Uitwerking: De selectieve oogst plaatsvindt in vakken op het optimale moment van fenolische rijping en wordt opgeslagen in een koelruimte bij 4 ° c gedurende 24 uur. Passage van de druif door de jury voor het verwerken van alleen die clusters die samenbrengen van de beste voorwaarden.
Na overgaan tot een Destemming die de druiven graan aan graan in een trillende SELECTIETABEL, zodat u kunt elimineren die bessen die niet geschikt zijn (rozijnen, iets groen druiven,...) zijn geselecteerd.
Na gaan lichtjes verfrommeld, vintage plakken is iets sulfitada en opgepompt naar een nieuwe cuba van graan Franse eik (quercus petraea) zeer fijn. Talrijke getraceerd en 0ver worden uitgevoerd teneinde de ideale winning van kleur en tannines.
Maceratie van 4 of 5 weken volgens de werkelijke omstandigheden van elke oogst volwassenheid.
Spontane Malolactische in vat gisting.
Ouderschap en cuba 40 hl van zeer fijne grain Franse eik (quercus petraea) 14-16 maanden.
Kleur, licht en luchtig, weerspiegelt de rode tinten van zijn huidige jeugd paarse. Zijn aroma houdt merkt op dat het, jaar na jaar, karakteriseren deze enkelvoud wijn. Alleen dienen de Cup, al zijn wij verleid met subtiele aroma's van rijp zwart fruit. Beetje bij beetje, ons geduld is beloond en de wijn wordt geopend om weer te geven van al de rijkdom die in het bezit. Roos, oranje bloesem, zelfs violette bloemen in de Cup in een weelderige complexiteit. Zijn mond doet denken aan de vorige oogst. Haar zachte en evenwichtige tannine streelt het verhemelte, waar haar vettigheid en vooral de aromatische rijkdom verbaasd door zijn elegantie en persistentie. Nogmaals wordt de krachtige persoonlijkheid van het terroir van espectacle opgelegd om een unieke wijn.
