José Pariente Finca La Medina Vino ecológico
Ontdek de verfijnde schoonheid van de José Pariente Finca La Medina, een biologische witte wijn uit 2023, gemaakt door Bodegas José Pariente. Met een alcoholpercentage van 13,5% en vervaardigd uit de hoogstaande Verdejo-druif, biedt deze wijn een unieke ervaring voor liefhebbers van authentieke smaken.
Finca La Medina is het resultaat van jarenlang grondonderzoek en een intensieve zonering, wat heeft geleid tot de creatie van dit tweede wijndomein. Deze wijn is een elegante en subtiele interpretatie van de Verdejo-druif, afkomstig uit een bijzondere wijngaard die in 1930 is aangeplant op de zandgronden van Hornillos de Eresma.
Bij het inschenken presenteert de wijn zich met een schitterende, geelachtige kleur met groene nuances. De geur is delicaat en verfijnd, waarin mineraliteit en balsemachtige aanrakingen naar voren komen. In de mond onthult Finca La Medina een enorme complexiteit, met een zachte en zijdezachte textuur die elegantie uitstraalt, met opnieuw die sappige mineraliteit die je smaakpapillen prikkelt.
Deze wijn is uitermate geschikt voor de gastronomie. Hij past perfect bij gebakken of gegrilde vis, visstoofschotels en risotto. Daarnaast is hij ideaal in combinatie met Iberische ham en witte vleesgerechten. Laat je verleiden door de authentieke smaken van deze biologische wijnen en geniet van een stukje Spanje in elke slok.
