Jose Pariente Apasionado Dulce Witte wijn
Jose Pariente Apasionado Dulce is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas José Pariente . De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Rueda.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Sauvignon blanc.
Deze Witte wijn wordt aangeboden in een fles van 50 cl en heeft een alcoholpercentage van 11 %.
Jose Pariente Apasionado Dulce wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de Jose Pariente Apasionado Dulce Witte wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
Het is het resultaat van het streven naar het ontwikkelen van een innovatieve dessertwijn, weg van de traditionele voorstellen. Na verscheidene jaren van proeven en kleine wijnbouw, we erin geslaagd zijn deze gepassioneerde, levendige en enkelvoud exponent van de sauvignon blanc verscheidenheid.
WIJNGAARDEN: de druiven voor deze wijn komen uit één wijngaard, de eerste wijngaarden van Sauvignon Blanc thats
geplant in wiel meer dan 30 jaar. De bodem, gevormd door het karakteristieke platform van rotsen, presenteert
kalksteen ontsluitingen in de hogere dimensies. Een wildgroei snoeien, evenals verschillende snoeien wordt uitgevoerd om schaarse
opbrengsten en een hoge concentratie om versheid te verkrijgen. De inspanning in de wijngaard is gericht op het verkrijgen van een
overrijpe druiven en vervolgens een selectie daarvan. De druiven van deze wijngaard zijn verrast door de hoge
zuurgraad die blijven ondanks het rijpen in het veld.
PRODUCTIE: op het wijngoed, bij extreem lage temperatuur maceratie heeft ons toegestaan om de primaire aroma's. Hier was een zeer lichte pneumatische persen. Vervolgens is meer dan vijf maanden, een
constante werk van wijnmoer verricht om een zeer gestructureerde mond. Zodra verduidelijkt, is voorgelegd aan
behandeling van koude en filtratie.
Pale geel met groene reflecties, haar aromatische expressie is ongebruikelijk in zoete wijnen, gegeven het uitstaande bedrag van herinneringen van vers gemaaid gras, exotische vruchten en een hint van minerale en plantaardige notities. Verschijnt een zeer fijne en fluweelachtige gevoel in de mond. Het behoudt de typische kenmerken van de Sauvignon Blanc, dit elegante, fris en schoon. Het is een wijn van hoge intensiteit, gestructureerde en permanente, ronde. Het heeft perfecte harmonie tussen zuur-, alcohol- en suikergehalte bereikt.
Het resultaat is een zoete wijn met een frisheid die verrast en onder de indruk, en dat maakt het ideaal om te genieten met desserts maar ook begeleidende de snack en voedsel.