Malleolus de Sanchomartín (Magnum) Rode wijn
Malleolus de Sanchomartín (Magnum) is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas Emilio Moro. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Ribera del Duero.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Tempranillo.
Deze Rode wijn wordt aangeboden in een fles van 1,5 liter en heeft een alcoholpercentage van 14 %.
Malleolus de Sanchomartín (Magnum) wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de Malleolus de Sanchomartín (Magnum) Rode wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
Vernoemd naar de Pago de Sanchomartín, Pesquera de Duero wijngaard geënt met spikes uit de kloon van de oudste wijngaarden van de familie. Tanninewijnen met een uitgesproken zuurgraad, waardoor ze ideaal zijn voor rijping in hout en uitstekende omstandigheden om te veel te rijpen.
Het wordt gemaakt met druiven van de 100% Tempranillo variëteit, of ook wel Tinto Fino genoemd. De alcoholische gisting en maceratie wordt uitgevoerd in kleine roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens, na zijn malolactische gisting in Franse eiken vaten, wordt het gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten.
Wijn van intense kersenrode kleur met een zeer dikke laag. Op de neus kunt u de intense aroma's van Tempranillo perfect geassembleerd met zijn veroudering in het beste hout waarnemen. De mond is een getrouwe weerspiegeling van de sensaties van de neus en zorgt voor elegantie en complexiteit. Het is een volle wijn, een gestructureerde en ronde tannine met een lange en aanhoudende afdronk. Buitengewone wijnoogst die resulteert in een uitzonderlijke wijn. Deze wijn gedraagt zich heel goed wanneer hij wordt geconsumeerd met vleesstoofschotels.
94 punten Parker.