Parajes de los Vidrios Garnacha Rode wijn
Parajes de los Vidrios Garnacha is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Parajes de Los Vidrios. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Vinos de madrid.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Grenache noir.
Deze Rode wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 14,5 %.
Parajes de los Vidrios Garnacha wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de Parajes de los Vidrios Garnacha Rode wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
VINIFICATIE: Volkoren, niet fijngemaakt. 50% van de hele tros met een schraapsel. Pre-fermentatieve koude maceratie gedurende 4 dagen bij 12 ° C om aroma's te extraheren. Vergisting bij 22 ° C in tanks van roestvrij staal en beton, met inheemse gist en op zoek naar respect en typiciteit van de grondstof. Spontane malolactische gisting in Franse eikenhouten vaten van 500 liter.
AGING: 12 maanden in Franse eikenhouten vaten van 500 liter van één tot vier wijnen.
Uitzicht: Lage laag pruim rode kleur.
Neus: Aroma's van kersen, rijp rood fruit en herinneringen aan wierook, vooral in het begin.
Mond: Sappig, fris, met een goede zuurgraad en fruitige tannines. Geweldige combinatie van frisheid en volume met een lange aanwezigheid in de mond.
Gegrild of gegrild lamsvlees, wit vlees met sterke sauzen, krachtige en aromatische stoofschotels en stoofschotels van varkensvlees, lamsvlees, eend of fazant, evenals gegrild rood vlees. Eveneens aanbevolen bij schapenkaas.
